Tomate : fruit ou légume
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Answer:Bonjour, bienvenue au service REPONSEATOUT.CA, je m'appelle Isabelle, je suis Technicienne en documentation au Réseau des bibliothèques publiques de Laval.
Voici ce qui est dit dans l'encyclopédie Universaliste Junior une ressource numérique disponible gratuitement pour les abonnés des bibliothèques de Laval.
"Les tomates, souvent considérées comme des légumes, sont en fait des fruits. Elles poussent dans toutes les régions tempérées de la planète. Elles appartiennent à la même famille que les pommes de terre, les aubergines et les piments. La Chine, les États-Unis et la Turquie en sont les premiers producteurs.Les plants de tomate présentent de nombreuses branches fines. Les feuilles, très odorantes, sont couvertes d’un duvet. Les fleurs, de couleur jaune, pendent en grappes. Ronds, ovales ou en forme de poire, les fruits mesurent entre 1,5 et 7,5 centimètres de largeur. À maturité, ils sont rougeâtres ou jaunâtres. Les tomates contiennent de nombreux pépins, ou graines, entourés d’une pulpe charnue riche en vitamine C.
Les tomates poussèrent d’abord à l’état sauvage dans les Andes, en Amérique du Sud. Les explorateurs espagnols les rapportèrent en Europe. D’abord jugées toxiques, elles ne furent utilisées que comme plante décorative. Aujourd’hui, on les consomme en grande quantité, crues ou cuites. Elles peuvent aussi être mises en conserve, réduites en sauce (coulis) ou séchées."
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Bonjour, j'aurais souhaité savoir si la tomate était un fruit, un légume ou bien les deux?
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"Les tomates, souvent considérées comme des légumes, sont en fait des fruits. Elles poussent dans toutes les régions tempérées de la planète. Elles appartiennent à la même famille que les pommes de terre, les aubergines et les piments. La Chine, les États-Unis et la Turquie en sont les premiers producteurs.Les plants de tomate présentent de nombreuses branches fines. Les feuilles, très odorantes, sont couvertes d’un duvet. Les fleurs, de couleur jaune, pendent en grappes. Ronds, ovales ou en forme de poire, les fruits mesurent entre 1,5 et 7,5 centimètres de largeur. À maturité, ils sont rougeâtres ou jaunâtres. Les tomates contiennent de nombreux pépins, ou graines, entourés d’une pulpe charnue riche en vitamine C.
Les tomates poussèrent d’abord à l’état sauvage dans les Andes, en Amérique du Sud. Les explorateurs espagnols les rapportèrent en Europe. D’abord jugées toxiques, elles ne furent utilisées que comme plante décorative. Aujourd’hui, on les consomme en grande quantité, crues ou cuites. Elles peuvent aussi être mises en conserve, réduites en sauce (coulis) ou séchées."
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